冻鱿鱼可以用料酒去腥吗（去除冷冻鱿鱼重腥味的小技巧）

去除冷冻鱿鱼重腥味的小技巧？冻鱿鱼解冻后有腥味是很在正常的，海鲜基本都会有点腥味，所以在烹饪前，去腥是最关键的。那么，冻鱿鱼可以用料酒去腥吗？如何给鱿鱼去腥味？具体步骤可以看看小居常识网提供的介绍哦！

冻鱿鱼可以用料酒去腥吗

可以，但用醋效果会更好。

1.取出鱿鱼并解冻，然后将其浸泡在冷水中。您可以在水中加些白醋来摆脱腥味。鱿鱼融化后，去除内脏和皮肤。极速冻的鱿鱼皮非常腥，因此请确保将这一层皮去除。

2.将清洁好的鱿鱼放在小盆中，撒些盐并反复擦拭。这也是去除鱼腥味和异味的关键。擦拭后，请用清水冲洗，然后再烫一下。这样鱿鱼就不会有腥味。

去除冷冻鱿鱼重腥味的小技巧

1.鱿鱼皮的新鲜度低，特别腥，因此在烹饪之前必须将其除去。

2.煮前用盐擦鱿鱼，也可有效去除异味。

3.提前焯水这步必不可少。

4.根据自己的喜好，选择添加大蒜，洋葱，姜，柠檬，芥末油等调味料以去除腥味和风味。

冻鱿鱼解冻后有腥味能吃吗

可以。

冻鱿鱼解冻后有腥味是很正常的现象，因为是海鲜！就算鱼解冻了解冻也会有腥味，所以，大家也不用担心鱿鱼是变质了不是发臭而是有腥味很正常，后续在做鱿鱼时把腥味去除即可。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于冻鱿鱼可以用料酒去腥吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于鱿鱼的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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