香肠被猫抓了可以吃吗（香肠怎么保存时间久）

香肠怎么保存时间久？香肠做好之后一般都需要晾干的，在晾晒的过程中会出现各种各样的问题，有些人在晾晒香肠的时候，会发现香肠被猫抓破咬破了，这是很常见的一种现象。那么香肠挂在外面被猫吃了人还可以吃吗？下面让我们具体来看看吧！

香肠被猫抓了可以吃吗

不建议食用。

猫的爪子总是靠近地面，被很多细菌污染。如果人们吃了它，很容易得疾病。建议将食物存放在不易被宠物捕捉的地方。

猫是许多人经常养的一种宠物。他们活泼好动。他们到处跑。它们的爪子上有很多致病菌。即使它们每天洗澡，它们的爪子也不会保持无菌。如果剩下的香肠被猫爪抓伤，致病菌就会留在香肠上。如果孩子吃这样的香肠，很容易引起一些疾病，所以被猫抓的香肠就不能吃了。

香肠怎么保存时间久

白酒保存

将香肠切成一段，在每根香肠上均匀地涂上高度白酒。白酒具有杀菌、增香的功能，能保持香肠的风味，但不易霉变。

然后我们准备一个带盖的干净罐子，把白酒里的纯香肠放进罐子里，盖上盖子，放在阴凉干燥的地方。一般情况下，如果3个月没吃香肠，就要加入白酒。它可以扩展到15毫升左右。这样可以延长香肠的保存期。

密封罐主要用于防止水分蒸发和香气损失，所以口感最好。

如果你家里没有罐子，试试第二种方法。味道有点不好，但保质期很长。

真空保存

香肠在阳光下晒干后，用吸尘器抽真空，放入冰箱冷冻。每袋装一次食物的量，香肠不容易品尝。而且，因为冰冻上半年也没关系。

一般来说，菜市场都有抽真空的地方。你可以找到他们。你也可以把香肠送到快递点。一些快递点也提供这种真空服务。或者如果你经常使用这种真空机，也可以去淘宝买一台小的。基本上，价格从几十到一两百不等。

香肠挂在外面被猫吃了人还可以吃吗

最好不要吃了，猫的唾液里面会有很多细菌，会影响影响身体健康。

在这种情况下，最好不要吃整根香肠。从安全的角度来看，细菌也有一个走向的。人们最好不要接触被污染的食物，以免感染某些细菌。如果家里有宠物，应该把食物收起来。

香肠加工后，被带回家放在阳台上晾干。经过两天的干燥，它在夜间被猫（包括家猫和野猫）捕获。有些地方被咬了，而且都有被咬的痕迹。这种最好不要继续食用了。有些细菌和病毒是看不见的，采取预防措施，防范于未然。

平时注意饮食卫生，不吃脏物，注意休息，不熬夜，生活要规律，饮食均衡，多喝水，适当参加体育锻炼。

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