莲子发黑怎么处理（新鲜的莲子该怎么吃）

新鲜的莲子该怎么吃？莲子是莲蓬中间的果实，也是莲花的果实，中间的莲子吃着有清热去火的作用，平时做各种汤来味道也很不错。不过莲子一定要保存好，这样的话就不容易变黑，变黑且有异味的莲子就不要吃了，如果只是放久而变黑，那么吃的时候就要剥掉外面的硬壳。

莲子发黑怎么处理

莲子发黑最好不要吃了，如果是老莲子，那么要剥开外壳食用。平时要注意保存好莲子。

1.密封方式

无论是放在袋中还是密封罐中，切记要密封袋口或防止水分进入罐中。

2.阴凉干燥

缺乏光照，湿度大和高温等因素很容易使莲子芯变质。因此，莲子最好放在干燥阴凉的地方。

3.用胡椒粉

如果您购买大量莲子，可以用胡椒粉保存。由于胡椒的特殊气味，可以有效地防止莲子长出昆虫。您可以将胡椒粉撒在莲子上搅拌。将其放在阴凉干燥的地方。

新鲜的莲子该怎么吃

新鲜的莲子可以生吃，但为避免苦涩，必须在食用前剥去最外面的绿皮和里面的莲子心，只吃白肉，经常进食可以滋养心灵，安抚神经，增强记忆力。可以将银耳泡发，然后将浸泡的银耳短暂冲洗，然后与莲子一起放入锅中制成银耳莲子汤。

莲子本质上是甜而扁平的，具有清心，止泻，补肾，增强精髓的作用。您也可以多吃莲子，以防烦躁和失眠。莲子可以改善我们的睡眠，消除体内的火，并可以有效地保护我们的眼睛和预防近视。

莲蓬变黑莲子还能吃吗

这种情况是不能吃的。

莲蓬变黑是由于与空气的氧化反应。放久的莲子不仅会变黑，还会产生异味。不建议继续进食，否则会引起腹泻和腹痛，影响人体健康。

新鲜的莲蓬是绿色的，而已存放太久或太久老的莲蓬将显示为黑色。如果您吃不完新鲜荷花，可以将其放入保鲜袋中，并放入干净的水中以防止水分流失，同时防止荷花在一定时间内变黑。

莲蓬的存放时间不能太长，否则很容易变黑或变质。新鲜采摘的莲蓬可以在清水中保存约5天，如果将其放在冰箱中，则可以保存2天。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于莲子发黑怎么处理的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于莲蓬的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 洗澡的莲蓬头水流小怎么弄（花洒材质是铜合金好还是锌合金好）
• 莲蓬发黑了里面的莲子还能吃吗（莲蓬发黑了里面的莲子还能吃吗）
• 莲蓬里面的芯能吃吗（莲蓬里面的芯能吃吗）

（406）个朋友认为回复得到帮助。