果仁怎么放能保持脆（过年干果怎么挑）

过年干果怎么挑？距离过年越来越近了，过年的时候干果之类的是一定会买的，不管自家吃还是招待客人都是不错的选择。但是干果、果仁之类的干货，如果没吃完放久了就容易“疲”，吃起来一点也不脆影响口感，而且还有发霉的可能性。那么果仁受潮了怎么干燥比较好呢？

果仁怎么放能保持脆

1.用盐防潮

使用盐来防止干果中的水分，因为盐具有吸收水分的作用，并且可以有效地防止水分进入干果中。以红色日期为例。每隔几层撒一点盐，约500克红色枣，共放入约30-40克盐，最后放在密封处。食用时将其取出并用水冲洗以去除咸味。。

2.保鲜膜防潮

使用保鲜膜和防潮纸防止干果受潮。使用保鲜膜和防潮纸将干果包裹一层，以防止水分加深干果内部。以龙眼为例，您只需将保鲜膜或防潮纸放在密封的小罐子或木箱中，然后将龙眼盖上并盖上即可。

3.方糖防潮

在包装袋中放入一些方糖（用于制作咖啡的糖方）。如果在未吃过的瓜子和花生中放一些方糖，它们将不再变湿变软。因为方糖很容易吸收水分。对于潮湿的东西，吸湿速度很快。另外，请勿将包装好的用过的方糖扔掉，您可以继续将其用于咖啡和甜牛奶。

过年干果怎么挑

1.不要购买糖精瓜子，含有许多化学添加剂，多吃对健康不利。另外，一些企业使用糖精钠（糖精）和甜蜜素来油炸瓜子，以降低成本。糖精钠的甜度是蔗糖的400倍，但不提供热量，因此用量小，成本低廉，被广泛使用。经常吃含糖精钠过多的食物会增加健康风险。

2.不要买发霉的花生。花生变质会产生“哈拉味”。一些黑心商人会使用变质的花生作为加工原料，并添加大量的奶精和去味粉以麻木人们的舌头，使他们无法品尝到退化的味道。

3.不要购买漂白核桃。未冲洗的核桃壳为黑色和黄色，看上去“丑陋”。浸泡在工业过氧化氢或氨水中的核桃皮变得更白，更有光泽，但是用化学原料处理过的这种核桃会引起呼吸道疾病并降低抵抗力。

果仁受潮了如何干燥

1.将潮湿的果仁放入便当盒，然后在微波炉中加热午餐盒。用高火燃烧约一分钟。如果其他类型的微波炉可以调节加热时间和功率，请注意加热时的开度。确保水分散发到内部，以使其干燥。

2.将潮湿的果仁放在干净的碗中，用干纸巾盖住它，用保鲜膜密封碗，将袋子紧紧捆好，然后将其放在冰箱的冷冻层中保持12小时，以保持其状态。新鲜从袋子中的坚果中挥发出来的水蒸气无法逸出，将被纸巾吸收，从而使坚果变干。

3.将其放在盆中，最好保持平整，然后将其在阳光下放置12小时以除去内部的水分，或将其放入锅中油炸。让它恢复果仁的原始状态。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于果仁怎么放能保持脆的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于果仁的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 果仁鸡丁和宫保鸡丁的区别（用心整理）
• kpokaht果仁巧克力糖多少钱一斤（KDV巧克力味夹心糖）

（487）个朋友认为回复得到帮助。