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粘在锅上的棉花糖会粘掉
2025-04-26人已围观
粘在锅上的棉花糖会粘掉
奶枣的制作技巧？我们都知道，奶枣的做法比较简单，只需要几样食材炒制而成就可以了，所以很多人都会在家做奶枣吃，尤其是女性朋友们。在做奶枣的时候，会容易粘手。那么奶枣怎么做不会粘手呢？下面让我们具体来看看吧！
奶枣的制作方法
食品配料：
红枣100克，黄油10克，棉花糖100克，奶粉30克，腰果20克
步骤：
把红枣洗净，把多余的水擦干，用吸管去核，把坚果插进去。任何坚果都可以使用。我用的腰果有烧炭的味道
将黄油倒入平底锅，用小火加热至融化，然后倒入棉花糖，炒至融化
加入奶粉，继续搅拌，直到奶粉完全混合到棉花糖中
倒入红枣翻炒。把所有的枣用棉花糖包起来
5、趁热把枣子一个一个地拉下来，整理好，用奶粉放进盘子里，再用奶粉包起来
奶枣的制作技巧
虽然制作奶枣的方法很简单，但只要开始操作，就没有空闲时间，所以制作前要准备好所有的配料和工具。
如果你想自己做奶枣，最好用不粘锅和不粘铲。否则，棉花糖会粘在锅子或铁锹上，不易操作。另一方面，粘在锅上的棉花糖会粘掉，有异味。
如果你自己做奶枣，你也可以做巧克力味、抹茶味和其他口味。你只需要把奶粉换成巧克力粉、抹茶粉或其他食品原料。
让自己的奶枣变脆，对坚果的种类没有限制，只要你喜欢就行。也可以加入一些干果蔬菜，不仅可以增加风味，而且更加美观。
5、奶枣做好后，冷却后密封保存。
奶枣怎么做不粘手
多加些奶粉
奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。
注意油炸时间
注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长，否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。
一直搅拌
使奶枣脆，一定要在锅里搅拌，把材料搅拌均匀，以免粘锅。
裹上奶粉
炒制好了之后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，注意一定要撒上适量的奶粉，裹在奶枣表面，这样可以减少粘黏。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于奶枣的制作方法的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于奶枣的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
94%的朋友还想知道的：
奶枣疫情期间还能吃吗（超级简单的奶枣教程）
什么是奶枣（奶枣是什么东西）
奶枣用脆枣还是用软枣（奶枣怎么做比较好）
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奶枣的制作方法
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红枣100克，黄油10克，棉花糖100克，奶粉30克，腰果20克
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把红枣洗净，把多余的水擦干，用吸管去核，把坚果插进去。任何坚果都可以使用。我用的腰果有烧炭的味道
将黄油倒入平底锅，用小火加热至融化，然后倒入棉花糖，炒至融化
加入奶粉，继续搅拌，直到奶粉完全混合到棉花糖中
倒入红枣翻炒。把所有的枣用棉花糖包起来
5、趁热把枣子一个一个地拉下来，整理好，用奶粉放进盘子里，再用奶粉包起来
奶枣的制作技巧
虽然制作奶枣的方法很简单，但只要开始操作，就没有空闲时间，所以制作前要准备好所有的配料和工具。
如果你想自己做奶枣，最好用不粘锅和不粘铲。否则，棉花糖会粘在锅子或铁锹上，不易操作。另一方面，粘在锅上的棉花糖会粘掉，有异味。
如果你自己做奶枣，你也可以做巧克力味、抹茶味和其他口味。你只需要把奶粉换成巧克力粉、抹茶粉或其他食品原料。
让自己的奶枣变脆，对坚果的种类没有限制，只要你喜欢就行。也可以加入一些干果蔬菜，不仅可以增加风味，而且更加美观。
5、奶枣做好后，冷却后密封保存。
奶枣怎么做不粘手
多加些奶粉
奶枣通常是因为黄油的比例不正确，一般放半公斤棉花糖，只放一两克黄油，不要放太多，放得太多，奶枣会很软，吃起来超级粘牙。如果黄油放得太多，酥脆的奶枣会黏糊糊的。这时，你可以选择适量，再加一些奶粉。
注意油炸时间
注意炒棉花糖。时间不能太短。奶粉应该在快溶化的时候加入。棉花糖的煎炸时间不宜过长，否则会造成口感过硬或出现油炸糊现象。
一直搅拌
使奶枣脆，一定要在锅里搅拌，把材料搅拌均匀，以免粘锅。
裹上奶粉
炒制好了之后，带一次性手套，将奶枣一个一个揉圆，注意一定要撒上适量的奶粉，裹在奶枣表面，这样可以减少粘黏。
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