柚子怎么煮粥（柚子煮粥要注意什么）

柚子煮粥要注意什么？我们都知道，柚子的吃法有很多，大多数人都是直接吃里面的果肉，而有些人会用柚子煮粥吃。柚子煮粥的做法有很多，有些人做出来的柚子粥有苦味，那么柚子煮粥为什么苦呢？下面让我们具体来看看吧！

柚子怎么煮粥

冰糖柚子菊花粥

材料：菊花、柚子、大米、糯米、冰糖、水2粒

方法：

把糯米泡在水中半小时，让糯米膨胀；

把菊花泡在开水里，把柚子撕成一条线（如果你不想，就一小块就行了）；

菊花取下花托，留下花瓣，菊花茶放入米饭中，烧开火，翻文火煮；

炖20分钟后，加入柚子丝和冰糖，打开砂锅，连续搅拌10分钟，直到粥变粘为止。

提示：

选择柚子时，用手称一下，最好冷静点。

鲜菊花，或菊花茶中的干菊花均可使用。

柚子煮粥要注意什么

柚子粥可以给人体带来很多好处，但吃的时候也有很多注意事项。柚子有利尿作用，能促进人饭后排尿。因此，尿频病患者不宜食用，以免病情加重。柚子有降血压的作用，但不能与降压药合用，否则会导致血压降至低血压水平，甚至危及生命。因此，服用降压药前后不能吃柚子。

柚子煮粥为什么苦

柚子煮粥的味道略带苦味。它需要用适量的糖调味才能变甜。但是，如果柚子煮粥变得很苦，可能是由于以下原因造成的：

柚子不太熟：少吃

柚子成熟后会变甜。未成熟的柚子如果用水煮，就会变苦。比如这种柚子通常含有大量的单宁，只能少量食用，否则会刺激肠胃，引起不适。

不小心放了柚皮：少吃

柚皮中含有苦味的生物糖苷。如果在煮柚子时多加些柚皮，就会出现苦涩的柚皮水。建议控制煮柚子水的量。一般来说，柚肉1份，米饭3粉为宜。同时，在这种情况下最好少喝柚子水，以免刺激肠胃。

柚子变质了：不能吃

在烹调前，柚子会被冻伤或长期存放，导致变质和苦味。煮沸后，苦味不会消失。不过，煮过的柚子不能食用，可能会引起身体不适。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于柚子怎么煮粥的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于柚子的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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