周家乐优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2020-01-31 14:00:24 阅读() 收藏:36 分享:65 爆
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猕猴桃如何分辨好坏?我们都知道,猕猴桃含有多种维生素、矿物质以及其他营养成分,吃起来香甜可口,味道很不错,是比较受欢迎的一种水果,很多人都喜欢吃。那么猕猴桃打膨大剂是什么样的呢?下面让我们具体来看看吧!
看大小:这是最直观的,不加膨大剂的水果单果重量在60~100g左右,而普通水果加膨大剂的单果重量在120g看“鸭嘴”和“鸡嘴”,不用膨大剂的尖部接近圆形,但是用了膨大剂尖部是扁的;
看内芯:当外观无法分辨时,用膨胀剂切割较厚的芯;
看口感:用过的膨化剂味道比较淡,没有膨化剂的口感更丰富醇厚。添加膨化剂的猕猴桃果心较硬,有明显的吃感,但没有膨化剂几乎感觉不到果心的存在;
5、看价格:不需要扩大代理商,产量会急剧下降,所以成本较高。目前,猕猴桃大多使用膨大剂。使用膨大剂后,由于品种不同,农用地卖方的价格从2元到8元不等。使用膨大剂后未长成的次果收购价格低于1元。因此,市面上2-3元的猕猴桃甚至都不是普通膨大剂的猕猴桃。它一定是没有用膨大剂生长的次生果实。
辨别猕猴桃的好坏,可以从多个角度进行辨别,学会多观察,以下是技巧之一。
看:猕猴桃一般是圆的。猕猴桃的整个形状和味道都比较特殊,可以看到各种各样的果汁。不过,需要稍微剪一下,看看是否新鲜。如果黑肉的味道不一样,那就说明它不是那么新鲜。
摸:猕猴桃的硬度要稍好一点,而且要光滑。我们可以多吃些猕猴桃。如果它坏了,它就会枯萎。
闻:至少猕猴桃闻起来会好些。让我们看看闻起来是否更好。
尝:猕猴桃味道很好,又甜又酸,但如果不好,吃了会觉得恶心。这就是区别。
优质猕猴桃无膨大剂,形状规则,多为长椭圆形,上大下小。肚脐小而圆,向内收缩。果皮黄褐色,色泽均匀。果实有毛细血管,不易脱落。
膨大剂处理后的猕猴桃果实不规则,肚脐长而厚,向外突出,果皮呈绿色,有“阴阳脸”现象,果毛粗硬易脱落。
不加膨大剂切果心,果心绿、甜、酸;用膨大剂切果时,果心厚,果肉变黄,味道变淡。
添加膨化剂的猕猴桃果心为空回核,不含膨化剂的猕猴桃果心为固体。
不加膨大剂的猕猴桃果型较小,膨大剂的猕猴桃果型较大。
5、猕猴桃果心无膨化剂呈放射状射线,膨化剂射线不规则。
6、不加膨大剂的猕猴桃果皮呈天然深褐色,加入膨化剂的猕猴桃果皮变黄。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于猕猴桃怎么看有没有膨大剂的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于猕猴桃的问题,欢迎关注我们,并收藏,转发,分享。
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