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螃蟹什么部位不能吃（吃螃蟹后吃什么好）
2025-04-30人已围观
螃蟹什么部位不能吃（吃螃蟹后吃什么好）
吃螃蟹后吃什么好？我们都知道，螃蟹是比较受欢迎的一种食物，它吃起来鲜香可口，味道很不错，很多人都喜欢吃，深受人们喜欢。那么螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么呢？下面让我们具体来看看吧！
螃蟹什么部位不能吃
蟹胃是一个三角形的骨头包裹在蟹壳里。先吃蟹壳，用小勺舀出蟹肚中部，轻轻吸吮裹在外面的蟹黄。注意不要吮吸金字塔形蟹肚中间，沙子里有污垢，应丢弃。
蟹心。吃完蟹盖、吃蟹体后，先用剪刀剪去多余的蟹脚和蟹嘴；用勺柄在蟹体中间挑出一块六角形，这就是蟹心，应该丢弃。
蟹肠是从蟹胃到蟹脐的一条黑线。
螃蟹的鳃，应该去掉两排的东西。这四样东西含有更多的毒素和细菌，如果在烹饪过程中不彻底清除，可能会导致健康问题。
吃螃蟹后吃什么好
榴莲
大闸蟹是冷的，榴莲是热的。吃大闸蟹后，吃适量榴莲可中和感冒，避免脾胃虚寒。
龙眼
龙眼也是一种热食，味道甜。煮熟后可以当水果吃。吃了大闸蟹后，吃几片龙眼也能有效祛除感冒，避免感冒病。
羊肉
羊肉是肉类食品最重要的热属性，具有较强的补肾壮阳作用。特别适合雄性蟹友在吃完大闸蟹后食用。
螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么
雌蟹吃蟹黄和蟹肉，雄蟹吃蟹膏和蟹肉。
打开螃蟹，去掉不可食部分后，雌蟹的黄色部分为蟹黄（雄蟹有白色透明的蟹膏），可用小勺挖出来吃或直接吮吸。蟹壳里剩下的白色部分是蟹肉，也可以吃。还有蟹腿和钳子里的蟹肉。你可以用工具或咬蟹腿，把里面的蟹肉拿出来吃。
最好在九月吃雌蟹，十月吃公蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥。此时，雄蟹身上全是蟹膏，肉质丰满可口。这个时候，螃蟹最嫩最大，蟹膏最多。而且蟹肉含有丰富的营养成分，对我们非常有益。当然，这里的九月和十月指的是农历，即秋末冬初。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于螃蟹什么部位不能吃的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于螃蟹的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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蟹心。吃完蟹盖、吃蟹体后，先用剪刀剪去多余的蟹脚和蟹嘴；用勺柄在蟹体中间挑出一块六角形，这就是蟹心，应该丢弃。
蟹肠是从蟹胃到蟹脐的一条黑线。
螃蟹的鳃，应该去掉两排的东西。这四样东西含有更多的毒素和细菌，如果在烹饪过程中不彻底清除，可能会导致健康问题。
吃螃蟹后吃什么好
榴莲
大闸蟹是冷的，榴莲是热的。吃大闸蟹后，吃适量榴莲可中和感冒，避免脾胃虚寒。
龙眼
龙眼也是一种热食，味道甜。煮熟后可以当水果吃。吃了大闸蟹后，吃几片龙眼也能有效祛除感冒，避免感冒病。
羊肉
羊肉是肉类食品最重要的热属性，具有较强的补肾壮阳作用。特别适合雄性蟹友在吃完大闸蟹后食用。
螃蟹除了吃蟹黄还能吃什么
雌蟹吃蟹黄和蟹肉，雄蟹吃蟹膏和蟹肉。
打开螃蟹，去掉不可食部分后，雌蟹的黄色部分为蟹黄（雄蟹有白色透明的蟹膏），可用小勺挖出来吃或直接吮吸。蟹壳里剩下的白色部分是蟹肉，也可以吃。还有蟹腿和钳子里的蟹肉。你可以用工具或咬蟹腿，把里面的蟹肉拿出来吃。
最好在九月吃雌蟹，十月吃公蟹，因为这两个月的大闸蟹最肥。此时，雄蟹身上全是蟹膏，肉质丰满可口。这个时候，螃蟹最嫩最大，蟹膏最多。而且蟹肉含有丰富的营养成分，对我们非常有益。当然，这里的九月和十月指的是农历，即秋末冬初。
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