螃蟹什么时候吃好（吃螃蟹要注意什么）

吃螃蟹要注意什么？我们都知道，螃蟹是秋冬季节很受欢迎的一种食物，它的种类比较多，品种多样，口味丰富，吃起来鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢。很多人都会将螃蟹送礼，那么送螃蟹送三只可以吗？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹什么时候吃好

长江蟹：农历九月至十月最美味

长江蟹是指长江流域生产的蟹，包括阳澄湖大闸蟹，启东蟹，太湖蟹，苏北蟹等。这种蟹通常在农历的9月至10月集中在市场上，那是秋天。此时的蟹肉厚，肥嫩，美味和香气，是一年中最好的食物。

此外，长江蟹还有“九雌十雄”的说法，这意味着雌蟹适合在农历九月吃雌蟹。此时，雌蟹最胖，而蟹黄而结实。这时，雄蟹最香，蟹肉糊也饱满。

六月黄：六月至八月最美味

还有一种名为六月黄的螃蟹，它实际上是尚未进入成熟阶段的大闸蟹。通常在每年六月中旬在市场上销售六月黄。从6月到8月，6月黄色最美味。这时，主要以公蟹为食，它们具有体积小（通常约两两重），壳薄而脆，味道鲜美，鱼腥味浓，四肢少的特点。

吃螃蟹要注意什么

内脏不能吃

当许多人吃海鲜产品时，这种行为很容易被忽略：不，要彻底清洁海鲜产品的内部。例如，当吃虾时，虾线就是虾的排泄物。许多人在清洁时往往会忽略这一点。螃蟹的身体还包含各种相对较小的内部器官，这些器官很难用肉眼分辨，例如螃蟹的g，胃，心脏和肠道。这些内脏含有很多细菌。如果在使用过程中未清洁螃蟹，这些细菌将被吞入胃中并引起胃肠道细菌感染。

感冒的人不能吃

螃蟹的气质相对较冷，对虚弱和害怕感冒的人不友好，因为螃蟹本身就是感冒的食物。进食时最好搭配一些温和的食物以达到中立的效果。但是，对于感冒和感冒的人来说，吃螃蟹会加剧感冒的程度。因此，在感冒和感冒变化期间最好不要吃螃蟹。

不能与柿子一起食用

螃蟹本身是一种相对较冷的食物，因此与之相反的食物则具有相同的气质，因此较冷。柿子的味道甜而油腻，更受欢迎，但柿子的果实也很凉爽。螃蟹和柿子是两种耐寒性很强的食物，如果一起吃，会使身体受凉。此外，柿子中所含的鞣酸会与蟹中的丰富蛋白质发生化学反应，从而生成鞣酸蛋白质。该蛋白质被食用后会对脾脏和胃造成一定的损害，肠胃很难消化这种蛋白质，最终产品将留在肠内发酵并引起一些不适：呕吐，腹泻和食物中毒。

送螃蟹送三只可以吗

螃蟹一般不建议送三只。

首先，三只螃蟹的分量会比较少，不仅不够吃，也会显得不够大气，拿不出手，其次送礼一般都是要送双数的，寓意好事成双，三只螃蟹明显不合适送礼。

秋季送螃蟹是比较好，它寓意金榜题名、八方来财。并且螃蟹的肉质也是比较鲜嫩美味的，吃起来不仅好吃还很有营养，并且大多数人都可以吃，用它送礼是很不错的一个选择。

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