螃蟹怎么挑选好的（如何保存螃蟹）

如何保存螃蟹？我们都知道，螃蟹是很不错的一种美食了，它的做法比较多，不仅可以清蒸，还可以爆炒红烧等等，深受人们喜欢，很多人都会经常吃螃蟹。那么送别人螃蟹可以只送一盒吗？下面让我们具体来看看吧！

螃蟹怎么挑选好的

最基本的是重量不能太轻

通常，选择螃蟹的最基本的门槛是重量不能太轻。您可以接他们，看看。如果它们很重，则螃蟹相对饱满而结实。

看一下蟹肚壳的颜色

一些公三点蟹的蟹脚和蟹腹的地方，有粉红色的蟹壳。粉红色越明显，这种三点蟹的肉就越饱。如果您想吃雌性，虽然没有三点蟹黄，但养殖的蟹既饱满又丰富，但您也可以在两侧观察到三点蟹的正面。两侧的尖锐区域将具有明显的橙色，这意味着蟹黄特别丰富且美味。这是渔民眼中的好螃蟹。

有强健的腹肌

螃蟹脱壳会影响肉的饱满度。选择海蟹最重要的是要吃饱肉。肉质应该新鲜又甜。转向蟹的腹部，然后在肚脐的两侧按蟹的腹部。如果它肿胀而坚硬，则意味着螃蟹更胖，更甜。

看倒数第二只脚

只要您是喜欢螃蟹的朋友，您就必须知道捏住并看着倒数第二只螃蟹腿。它不是空心而柔软的，而是坚硬而饱满的。这意味着这种螃蟹具有更好的流动性。多肉和坚定。

如何保存螃蟹

冰箱冷藏

购买新鲜的螃蟹后，可以将它们保存在冰箱的冷冻室中，通常可以保存约三天。你买的螃蟹都还活着。首先绑住螃蟹的脚和钳子，以防止其移动，然后将其放入冰箱，用湿毛巾盖住螃蟹的表面，最后关闭冰箱门。这将使螃蟹保持新鲜。

保存在水桶中

将螃蟹放在高桶中，然后向桶中添加适量的水。水的高度仅需为螃蟹高度的一半，因此螃蟹可以呼吸并且不会因缺氧而窒息而死。放置后每天检查。此方法可以存储约5天。

送别人螃蟹可以只送一盒吗

这个要看各个地方的习俗讲究，通常情况下，螃蟹送礼要么直接送两盒螃蟹，要么送一盒螃蟹加一些其他礼品。

根据传统观念来讲，送礼一般都是要送双数的，所以如果单单只送一盒螃蟹是不合适的，至少搭配一样其他的礼品，比如一篮水果、一箱牛奶、一箱坚果或者茶叶等等，这些搭配都是可以的，主要看个人选择，不要只提一盒螃蟹送人，这样不仅不好看，还会显得不够体面。

螃蟹送礼也是有一定讲究的，一般都需要送新鲜的活螃蟹，是不能送死螃蟹的，因为死螃蟹是有毒的，不能吃的，并且也不吉利。

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