您的位置：首页 > 生活小常识生活小常识
洗猪肚用生粉还是面粉（如何选购猪肚）
2025-05-02人已围观
洗猪肚用生粉还是面粉（如何选购猪肚）
如何选购猪肚？猪肚其实是猪的胃部，并不是猪的肚皮。猪肚里面营养丰富，做汤或者爆炒都是不错的方法。猪肚买回来都是要清理的，会有一些脏的油脂或者一些不能吃的组织，而且会有一股猪的味道。那么猪肚怎么清洗可以去除异味呢？
洗猪肚用生粉还是面粉
更推荐用生粉清洗。因为面粉遇水容易成团，但也还是可以用的，都有吸附脏东西的作用。
买回来的猪肚直接翻面上生粉和醋，来回揉搓均匀，可以带出不少的脏东西，然后用自来水清洗干净，沥干水分后放入烧开的水中焯一焯，把白色浮沫撇去即可。
如何选购猪肚
首先，看看猪肚的颜色是否正常；
其次，检查一下胃壁和胃底是否有出血或坏死的紫色和黑色组织。如果出血面较大，则可能是生病的猪肚；
最后，闻有没有臭味和异味。有味道的多半是生病的猪或变质的猪肚，请勿购买。
猪肚怎么洗才能去异味洗干净
首先用清水冲洗猪肚的表面，然后将其翻过来，可以用白醋、淀粉、食盐和食用油中的任意1-2样东西揉搓；然后用水把搓下来的脏东西冲洗干净，大约2-3次；再入沸水中烫5分钟，然后用刀刮去猪肚表面白白黏黏的东西；再用上面用到的东西第二次搓洗猪肚，然后用水冲洗直至水变清为止。
注意，清洗猪肚不要用碱性物质，容易破坏猪肚的蛋白质，而且也能腐蚀猪肚表面的黏液。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于洗猪肚用生粉还是面粉的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于猪肚的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
94%的朋友还想知道的：
猪肚菇烹饪之前需要焯水吗（猪肚菇要不要焯水）
怎么做猪肚鸡的汤才是白色的（猪肚鸡怎么做汤是白色）
猪肚洗了之后还是臭的怎么办（猪肚怎么保存）
猪肚鸡是什么地方的特色菜（猪肚鸡是哪里的特色菜）
23664
如何选购猪肚？猪肚其实是猪的胃部，并不是猪的肚皮。猪肚里面营养丰富，做汤或者爆炒都是不错的方法。猪肚买回来都是要清理的，会有一些脏的油脂或者一些不能吃的组织，而且会有一股猪的味道。那么猪肚怎么清洗可以去除异味呢？
洗猪肚用生粉还是面粉
更推荐用生粉清洗。因为面粉遇水容易成团，但也还是可以用的，都有吸附脏东西的作用。
买回来的猪肚直接翻面上生粉和醋，来回揉搓均匀，可以带出不少的脏东西，然后用自来水清洗干净，沥干水分后放入烧开的水中焯一焯，把白色浮沫撇去即可。
如何选购猪肚
首先，看看猪肚的颜色是否正常；
其次，检查一下胃壁和胃底是否有出血或坏死的紫色和黑色组织。如果出血面较大，则可能是生病的猪肚；
最后，闻有没有臭味和异味。有味道的多半是生病的猪或变质的猪肚，请勿购买。
猪肚怎么洗才能去异味洗干净
首先用清水冲洗猪肚的表面，然后将其翻过来，可以用白醋、淀粉、食盐和食用油中的任意1-2样东西揉搓；然后用水把搓下来的脏东西冲洗干净，大约2-3次；再入沸水中烫5分钟，然后用刀刮去猪肚表面白白黏黏的东西；再用上面用到的东西第二次搓洗猪肚，然后用水冲洗直至水变清为止。
注意，清洗猪肚不要用碱性物质，容易破坏猪肚的蛋白质，而且也能腐蚀猪肚表面的黏液。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于洗猪肚用生粉还是面粉的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于猪肚的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
94%的朋友还想知道的：
猪肚菇烹饪之前需要焯水吗（猪肚菇要不要焯水）
怎么做猪肚鸡的汤才是白色的（猪肚鸡怎么做汤是白色）
猪肚洗了之后还是臭的怎么办（猪肚怎么保存）
猪肚鸡是什么地方的特色菜（猪肚鸡是哪里的特色菜）
23664
很赞哦！ ()