洗水果用盐水泡有用吗（怎么洗水果比较干净）

怎么洗水果比较干净？水果可以补充维生素，最好每天都能吃一点点水果来提供身体所需要的营养。水果在种植过程中，难免会为了驱虫而喷洒农药，所以吃之前一定要洗干净农药残留，而且有的果实还很容易藏小虫子。很多小窍门都教给大家用盐或者小苏打，那么这两种哪个效果更好呢？

洗水果用盐水泡有用吗

很多家庭都会用盐水或苏打水泡洗水果蔬菜，以去除果蔬上的农药残留。但其实这些方法并不科学，因为食盐会让水果蔬菜脱水，而小苏打是碱性的，会使水果蔬菜中的营养流失，并且影响口感。

一般用面粉水或淘米水泡洗果蔬更好，因为里面含有的淀粉可以吸附农药。

怎么洗水果比较干净

1.准备一个大盆并使用流动的水。当然，这种水流不能太强。用温和的水流轻轻冲洗掉水果表面的污垢和灰尘。

2.将适量的清水添加到干净的盆中，以没过水果为准，并加少量盐，搅匀并加入水果。然后放一大汤匙面粉。盐水可以使隐藏在里面的虫子泡出来，面粉具有很强的吸附能力，脏物可以被面粉吸收。

3.最重要的步骤是轻轻揉搓清洗约1分钟，以使面粉吸收所有脏东西。这个过程可以清楚地看到盆中的浊度，但是并不用急着拉出来，浸泡约3-5分钟即可。

4.再用温和的水冲洗说过，冲洗干净就可以放心食用。小居常识网提示，不能长时间浸泡，否则果肉会变软，影响口感。

洗水果用盐好还是小苏打好

小苏打可以杀菌消毒，盐虽然也有消毒、杀菌的作用，但是效果没有小苏打好。

对于某些农药残留，清水可能会在一定程度上增加溶解度，但实际的清洁效果有限。用盐水洗涤一些可能带有植物昆虫的蔬菜，例如豇豆，花椰菜或贝类，以去除沉积物。但是，如果在水中添加过多的盐，则由于渗透压升高，水果和蔬菜的细胞会收缩并受损，食物的原始味道和营养价值将会丧失。因此，为了去除水果和蔬菜中的农药残留，新鲜的盐水是不可取的。

但是用小苏打可以去除蔬菜水果中的农药残留，但同时蔬菜水果中的很多维生素和矿物质不耐碱，会导致营养元素的流失。农药偏酸性，小苏打呈碱性，所以小苏打水可以将水果表面的农药残留中扣掉，用小苏打等碱性的水清洗水果要掌握好浓度，大概10%的碱性水清除效果加最佳。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于洗水果用盐水泡有用吗的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于洗水果的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

94%的朋友还想知道的：

• 洗洁精会致癌吗？（洗洁精可以用来洗水果吗）
• 洗洁精洗水果要泡多久（水果用洗洁精洗过后还能吃吗）
• 蔬菜水果用清水洗能洗干净吗（用洗洁精洗水果的话怎么洗干净）

（465）个朋友认为回复得到帮助。