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切洋葱辣眼睛怎么缓解（洋葱为什么辣眼睛）
2025-05-02人已围观
切洋葱辣眼睛怎么缓解（洋葱为什么辣眼睛）
洋葱为什么辣眼睛？蔬菜洋葱有很多的功效，做法和吃法也有很多，不过对于很多人来说切洋葱倒是个麻烦事。毕竟切洋葱是会辣眼睛的，严重的还会泪流不止，这主要是因为它的汁液含有催泪的成分。那么有没有什么办法避免切洋葱辣眼睛呢？怎么缓解呢？小居常识网为您支招。
切洋葱辣眼睛怎么缓解
洋葱刺激的眼表造成的刺痛，流泪，异物感，通常经过一段时间，泪水冲洗就好转了，也可以点一点润眼液或者洗眼液清洗眼睛促进恢复，然后冷敷。另外可以及时地用流动水清洗鼻子，减轻附着的气体和微颗粒物，避免洋葱再刺激。
洋葱为什么辣眼睛
洋葱细胞中有许多液体，称为细胞质，其中一些是称为丙烯基半胱氨酸亚磺酸（PRENCSO）的硫化物。洋葱细胞液中还含有蒜氨酸酶，这种物质像气泡一样漂浮，也就是液泡。这两个物质通常是互不相关的，但是切洋葱时，细胞破裂导致它们分解生成丙烯基亚磺酸（另一种硫化物），然后在合成酶的作用下很快催泪，它会产生催泪因子硫代环氧丙烷（也是硫化物）。当挥发性眼泪因子进入眼睛时，大脑会收到一个信号，表明眼睛已受到“化学武器”的攻击，因此它催促泪腺分泌眼泪以试图清洁眼睛。
怎么避免切洋葱辣眼睛
切洋葱时，将洋葱浸入水中10分钟。由于洋葱中含有挥发性的催泪物质，切洋葱会引起眼睛刺激，但是将其溶于水就可以轻松解决。
所以可以在切洋葱的时候刀上蘸一点水，或者切之前把洋葱放进冰箱降温也有一定效果。
上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于切洋葱辣眼睛怎么缓解的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于切洋葱的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。
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洋葱为什么辣眼睛
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怎么避免切洋葱辣眼睛
切洋葱时，将洋葱浸入水中10分钟。由于洋葱中含有挥发性的催泪物质，切洋葱会引起眼睛刺激，但是将其溶于水就可以轻松解决。
所以可以在切洋葱的时候刀上蘸一点水，或者切之前把洋葱放进冰箱降温也有一定效果。
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