高粱糖是用什么材料制成（高粱糖是用什么做成的）

高粱糖是用白砂糖、淀粉、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主要食材制作而成的。高粱糖一般指的是生产于中国山东的高粱饴糖，它是山东的传统软糖，主要特点是软、弹、韧，口感有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴等，吃起来有一点粘牙，但是甜度不会特别高，营养丰富。那么下面小居常识网给大家了解一下高粱糖是用什么材料制成的内容。

高粱糖是用什么做成的

高粱糖就是常说的高粱饴糖，是中国山东省的特产，是一种传统的软糖，其主要特征是软、弹、韧，吃起来会有一点粘牙，但是十分爽口，其外观颜色为姜黄色，方块状。

山东的高粱糖在全国的高粱糖中品质都是非常好的，品质也十分齐全，常见的口味有玫瑰饴、山楂饴、核桃饴、花生饴、草莓饴等，每一种饴糖都尤其不同的风味，在购买的时候也可以根据自己的喜好挑选。

高粱糖在制作的时候，要先用水分别将淀粉调成乳状，再将砂糖加热融化，然后将淀粉乳和糖液混合，糊化后加入有机酸，加入、搅拌、熬制、成型之后，高粱饴就完成了，这类型的糖度不会太高，但是营养丰富。

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