用芹菜包饺子是否需要将水分挤出来（芹菜包饺子要不要挤水）

芹菜包饺子是不建议挤水的，芹菜里面含有大量的维生素和维生素C成分，在挤掉水分的同时，还会导致里面的营养成分大量流失，甚至影响到口感。建议将肉和葱剁碎，然后将切碎的芹菜放到肉馅里面搅拌均匀，让肉馅吸收菜馅的水分。那么下面小居常识网给大家了解一下用芹菜包饺子是否需要将水分挤出来的内容。

芹菜包饺子要不要挤水

在日常生活中，饺子是比较常见的食物之一，它属于面食，里面的馅料也多种多样，有蔬菜、肉馅等等，能补充人体所需营养，但是在用芹菜等蔬菜包饺子的时候，因为它里面水分比较多，很容易造成流汤，导致煮出来的饺子容易破，所以会提前将芹菜里面的水分给挤出来。

不过一般是不建议进行挤水工作的，因为芹菜里面含有大量的维生素和维生素C等成分，还含有其它人体所需矿物质，在挤掉水分的同时，也会导致芹菜里面大量营养成分随之流失，甚至还会影响到口感。

用芹菜包饺子，我们需要先将肉和葱剁碎，然后加入调料充分搅拌均匀，接着将芹菜剁碎，再将剁碎的芹菜一点一点的加入到肉馅里面搅拌均匀，这样肉馅就可以吸收掉菜馅里面的水分，不仅不会出现流汤的情况，还能保留芹菜里面的营养成分。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于芹菜包饺子要不要挤水的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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