腊肉没晒干下雨后能不能放冰箱（腊肉没晒干遇下雨能放冰箱吗）

腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，因为冰箱里面的湿度比较大，极有可能导致腊肉发霉。腊肉如果淋了雨，可以将其烤干，也可以放在通风的地方风干。腊肉对天气的要求比较高，最好是选择连续晴天的时候制作。那么下面小居常识网给大家了解一下腊肉没晒干下雨后能不能放冰箱的内容。

腊肉没晒干遇下雨能放冰箱吗

腊肉没晒干，遇到下雨不能放进冰箱，没晒干的腊肉需要悬挂在通风的地方自然风干，因为腊肉没晒干，而冰箱里面的湿度又比较大，可能导致腊肉变质，如果要放进冰箱，最好使用真空包装一下。

腊肉如果遇到下雨天没有及时的收回来，可以将其烤干或者放在通风的地方自然风干，有条件的还可以用火烤干，还有一种方法就是将腊肉用支架撑起来，放在风扇底下吹干，但是这种方法比较麻烦。

腊肉对天气的要求比较高，最好是选择在风和日丽的日子制作，将腊肉放在太阳底下有利于水分的蒸发，让其晒的更香。一般下雨天的时候，空气湿度比较大，腊肉遇到这种天气就很容易发霉变质。

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