鱼面是我国什么地方的特产（鱼面是哪里特产）

鱼面主要是湖北一些地区的特产。不同地区的鱼面各有特色，主要有云梦鱼面、黄梅鱼面以及夫子河鱼面。鱼面的主要原料就是黄鱼或者马鲛鱼，它是将鱼肉剁成泥后加淀粉食盐揉搓成的面，然后经过蒸和晒等工序制成。鱼面煮熟之后是面条状，味道鲜美但没有鱼味。那么下面小居常识网给大家了解一下鱼面是我国什么地方的特产的内容。

鱼面是哪里特产

鱼面主要是湖北一些地区的特产。不同地区的鱼面各有不同，湖北省孝感市云梦县的鱼面就是云梦鱼面，湖北省黄冈市黄梅县的鱼面称之为黄梅鱼面，除此之外还有黄冈市麻城夫子河镇的夫子河鱼面。

鱼面的主要原料就是黄鱼或者马鲛鱼。它主要是将鱼去皮去刺之后剁成泥，再加入一定比例的淀粉和食盐揉制而成的面。再将揉好的面擀平之后卷成卷放入锅中蒸，蒸好之后切成薄饼晒干制作的。

鱼面煮熟之后是面条状的，所以称之为鱼面。鱼面的味道很鲜美清香美味，口感十分的嫩滑但是没有鱼味，是纯天然的绿色营养食品。它可以单独炖着吃也可以加肉炖着吃或者油炸，还可以作为火锅主料。

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