中国不生产纳豆的主要原因（为什么中国不生产纳豆）

中国不生产纳豆原因有三，其一是中国物产丰富，美食多，不需要用黄豆做主要食品，其二是用黄豆为原料制作的豆腐口感比纳豆更好，在民间流行更广泛，其三是随着锅具的诞生，我国的烹饪方式逐渐多样，有热食代替了纳豆这种冷盘食物。那么下面小居常识网给大家了解一下中国不生产纳豆的主要原因的内容。

为什么中国不生产纳豆

在日本的一种电视剧、动漫等产业中，经常能看到纳豆这种美食，可以说是其国民美食，但是其实纳豆是起源于中国的，但是在中国却很少能看到纳豆的身影，这是因为中国的物产丰富，各种美食层出不穷，不需要用黄豆来做主要的食品。

纳豆起源于中国秦汉时期，但是在汉代后，用黄豆为原料制成的豆腐就已经开始出现并在民间广泛流行了，且豆腐的味道远比纳豆好得多，更容易被普通民众所接受，纳豆自然而然也就就被淘汰了。

再者，随着锅具的诞生和不断改进，中国的饮食文化也在不断发展，创造了各种不同的烹饪方式，有大量更健康的热食可以食用，不再限于吃冷盘的食物，因此我国很就很生产纳豆了。

根据古书记载：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆豉，后来由禅僧从秦汉时传播到日本市面，称为闲纳豆，后来又根据了中国的风土发展了纳豆，自此在日本本地流行，此法多样，可以直接搅拌食用，也可以覆盖在米饭上食用，还可以加入酱油、芥末、生鸡蛋等搅拌后食用。

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