人的味蕾能辨别的味道有（人的味蕾能辨别的味道有?）

人的味蕾能辨别的味道有酸、甜、苦、辣这四种基本类型，而其它味道均是由这四种味觉互相配合而产生的。人舌头不同部位味蕾的味受体是有所不同的，对不同的刺激物有着不同的敏感区，其中舌尖两侧对咸较为敏感，舌体两侧对酸比较敏感。那么下面小居常识网给大家了解一下人的味蕾能辨别的味道有的内容。

人的味蕾能辨别的味道有?

一般甜味是需要补充热量的信号;酸味是新陈代谢加速与食物变质的信号;咸味是帮助保持体液平衡的信号;而苦味是保护人体不受有害物质危害的信号。

味道是通过舌头上的味觉感受器来分辨的。而味觉感受器就是味蕾，主要是分布在舌体的乳头上。不同的乳头，所含的味蕾数目也会不一致。

另外，味蕾对各种味的敏感程度也会不同。人分辨苦味的本领是最高的，其次是酸味，接着是咸味，最差的则是甜味。味蕾内有很多受体，这些受体对着不同的味具有特异味，例如苦味受体只接受苦味配体。

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