打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗（打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗）

打豆浆上面的泡沫不需要撇掉，这些泡沫并没有任何的毒副作用，可以直接饮用或者静置等其消失即可。豆浆是我国人民非常喜欢的一种传统饮品，主要原料是大豆，将大豆用水泡涨然后磨碎、过滤、煮沸制作而成，口感香醇，易于消化吸收。那么下面小居常识网给大家了解一下打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗的内容。

打豆浆上面的泡沫需要撇掉吗

日常我们在打豆浆的时候，刚打好的豆浆都会有一层泡沫，很多人会担心这层泡沫是不是不好，是不是不能饮用?其实，打豆浆时产生的泡沫并没有什么毒副作用，主要是其中的皂苷产生的，其本身并没有什么问题。

打豆浆的过程中出现泡沫不需要将其撇掉，可以直接转小火加热，等待泡沫消失，慢慢的将豆浆加热到沸腾就可以了。打好的豆浆有泡沫也属于正常现在，可以直接饮用，也可以将豆浆静置等泡沫消失后再饮用。

豆浆的营养价值

豆浆是我国一种传统饮品，其主要原材料就是大豆，大豆中含有非常丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素BB烟酸等多种营养成分，并且还含有铁、钙等矿物质，适合各类人群饮用，豆浆在欧美一些国家还享有“植物奶”的美誉。

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