蛋挞常温放一晚还能吃吗（蛋挞常温放一晚上还能吃吗）

蛋挞常温放一晚上不建议继续食用。因为蛋挞中含有丰富的蛋白质，放一晚上容易滋生细菌，不利于身体健康，而且放一晚上的蛋挞口感没有新鲜的好，所以最好是烤出来趁热吃完，如果吃不完可以用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室保存。那么下面小居常识网给大家了解一下蛋挞常温放一晚还能吃吗的内容。

蛋挞常温放一晚上还能吃吗

蛋挞可以在常温下过夜，常温下蛋挞可以放两天左右，但是在炎热的夏季建议当天内吃完。时间长了会变质，最好趁热吃，这样可以很好的保存蛋挞的奶香味。在常温下隔夜的蛋挞是不建议再吃的，可以将没有吃完的蛋挞放在冰箱冷藏。再吃的时候，放入微波炉加热。

把蛋挞放在冰箱冷藏，温度比较低，可以减少细菌的活动。用保鲜膜把蛋挞密封起来，可以把空气中的微生物隔绝在外，减少细菌滋生，减慢蛋挞变质的速度。也可以防止蛋挞与冰箱里的其他食物窜味，影响口感。

虽然冷藏密封一夜的蛋挞可以吃，但是吃之前最好加热一下，加热可以改善口感，也可以进一步起到消灭细菌的作用。而且建议把冷藏过后的蛋挞尽快吃完，因为冷藏只是延缓细菌繁殖的速度，并不能起到完全杀菌的作用。

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