孙骏睿优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2020-10-07 11:12:55 阅读() 收藏:25 分享:41 爆
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饽饽是满族平是和节日的主要食物。满族人的饮食习惯自称一套体系,且对吃有很多规矩和讲究,满族喜欢面食、粘食,喜欢甜和酸的食物,常见的食物有小米、黄米干饭和黄米饽饽,在日常生活中,还会有非常多的风味小吃和点心。那么下面小居常识网给大家了解一下满族平时和几日主要吃什么食物的内容。
满族的是一个擅于吸收外来文化并融化贯通的民族,因此他们的饮食习惯和汉族是相近的,但是又保留着自身的特色,比较有代表性的就是满汉全席,在菜肴的选料、吃法上面会保留满族特色,例如熊掌、人参等大多都来自东北地区,是满汉菜系文化融合的典型。
满族民间有许多风味的小吃和精致的点心,在过节的时候会吃“哎吉格饽”,也就是汉族经常吃的饺子,在阴历除夕的时候,晚饭还有满足特色白煮猪肉、炙猪肉以及萨其玛,其中萨其玛也是非常受小孩子欢迎的一种点心,味道香甜酥脆,略为粘连,还有极强的饱腹感。
早在漫长的发展中,满族就先形成属于自己的文化特色,虽然也有一些习俗受到了汉文化的影响,但是自己民族的特点依旧很好的保存了下来,并且也影响到了其他的民族,例如我国北方流行的吃饺子、火锅、酸菜等,都和满族文化有一定的渊源。
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