板栗直接煮还是开口煮（板栗直接煮还是开口煮）

板栗直接煮或者开口煮都可以，但是开口煮可以更好保证在剥壳的时候不会损伤果仁，可以剥出完整的板栗仁。板栗是一种原产于我国的著名坚果之一，并且品质优良，营养丰富，是世界群栗之冠，板栗可以生吃、炒食或者煮食。那么下面小居常识网给大家了解一下板栗直接煮还是开口煮的内容。

板栗直接煮还是开口煮

秋冬是吃板栗的最佳季节，很多人会在家自己煮板栗，不仅美味而且更加卫生。一般在煮板栗的时候可以选择直接煮，也可以开口煮，但是更建议开口煮。开口煮的板栗更容易煮熟，并且煮好的板栗非常好剥壳。

如果是直接煮的板栗，煮制的时间会稍微长一些，才可以使其内部完全熟透。并且，直接煮的板栗在煮好之后是很难剥壳的，板栗仁上会粘着皮，很难清理干净，这层皮吃起来也有涩口感，比较影响口感。

煮板栗的正确方法

首先挑选出完好的板栗，在其背部用刀划开一道口子，然后将板栗放入锅中，锅中加入适量糖，并加入一点食用油，加入清水直接煮即可。煮制的过程中板栗的壳会爆开，这样可以让板栗仁更快的煮熟，剥壳时也非常方便。

上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于板栗直接煮还是开口煮的全部内容,希望可以帮助到你，想了解更多关于生活小常识的问题，欢迎关注我们，并收藏，转发，分享。

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