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白酒产品标准号有几种(白酒产品标准号有几种)

2025-05-06人已围观

白酒产品标准号有几种(白酒产品标准号有几种)
  白酒产品标准号有3种。第一种GBT10781-2006为固态发白酒的执行标准,采用纯粹粮食为原料;第二种GBT20822-2077是固液结合法白酒的执行标准;第三种GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。那么下面小居常识网给大家了解一下白酒产品标准号有几种的内容。

  白酒产品标准号有几种

  一般白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,通过蒸煮、糖化、发酵和蒸馏而制成的蒸馏酒。酒质无色透明,气味芳香纯正,又称之为烧酒、老白干、烧刀子等。

  白酒按照原料分为3类,其一粮食酒,比如高粱酒、玉米酒和大米酒等;其二瓜干酒,部分地区称之为红薯酒、白薯酒;其三代用原料酒,例如粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。

  白酒根据酒曲分类又分为大曲酒、小曲酒和麸曲酒。大曲酒是以大曲做糖化发酵剂生产出来的酒;小曲酒是以小曲做糖化发酵剂生产出来的酒;而麸曲酒是以麦麸做培养基接种的纯种曲霉做糖化剂,使用纯种酵母为发酵剂生产出的酒。

  上面就是小居常识网小编今天给大家介绍的关于白酒产品标准号有几种的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于生活小常识的问题,欢迎关注我们,并收藏,转发,分享。

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