有液体面包美称的酒是什么（有液体面包美称的酒是什么）

有液体面包美称的酒是啤酒，因为制作啤酒的原材料为麦芽，制作面包的原材料为麦粉，而麦芽和麦粉只是小麦的不同形态，啤酒和面包可以说是用同一种植物发酵而成，并且他们的发酵工艺也是相同的，都是用酵母菌发酵，所以称啤酒为液体面包。那么下面小居常识网给大家了解一下有液体面包美称的酒是什么的内容。

有液体面包美称的酒是什么

制作啤酒的原材料为麦芽，制作面包的原材料为麦粉，而麦芽和麦粉只是小麦的不同形态，啤酒和面包可以说是用同一种植物发酵而成，并且他们的发酵工艺也是相同的，都是用酵母菌发酵，所以称啤酒为液体面包。

啤酒还是第九届世界营养食谱会议推荐的营养食品之一，由于它是谷物发酵而成，所以含有17种氨基酸，人体必需的八种氨基酸中，啤酒可提供高达七种，啤酒还含有10种维生素，并且含量很高。

啤酒是以麦芽为主要原材料，再利用酵母菌发酵而成的一种酒精饮料，他的酒精含量很低，且营养价值高，成分有碳水化合物、水分、乙醇、蛋白质、维生素及钙、磷等物质，而啤酒中的乙醇、碳水化合物和蛋白质都是能够高发热的成分，据了解，1升12度啤酒能提供的热量可达440卡。

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