周巧燕优秀作者
原创内容 来源:小居常识网 时间:2024-05-27 16:47:01 阅读() 收藏:48 分享:55 爆
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今天小编给您带来的是教你简单实用版肉松做法?可能很多人不怎么了解,下面给大家介绍一下吧。
肉松是大家都喜欢的一种美食,不管是放在粥里还是加在馒头或者面包里都好吃而且还有营养,
食材用料:瘦猪肉250g白糖酱油盐五香粉食用油
具体做法:
步骤1取肉切块,锅开大火煮开,放肉块,撇浮沫,捞出温水洗净肉块,装盘备用
步骤2放入微波炉容器中,高火5分钟,转中火10分钟,取出
步骤3捣碎熟肉块,加入糖,酱油,盐,五香粉,食用油,搅拌均匀。
步骤4再次放微波炉高火烤6分钟,搅拌,再烤6分钟,再搅拌,看到成型即可
最后,补充说下,肉松可以用牛肉,羊肉,鸡肉,猪肉,鱼肉都可以做,而且婴幼儿孕妇也可以吃,老少皆宜
简单实用版肉松做法
准备食材:食用油,全瘦的猪肉,白糖,盐,黄酒,酱油,生姜,大蒜,五香粉
1、首先把猪肉处理一下,剔除猪肉上面的筋膜,然后把猪肉切成片状备用。
2、准备一个能在微波炉里加热的容器,放入适量的开水,然后把切好的肉片放进去,在加入切好的几片大姜片以及少许的黄酒,去除肉的腥气。
3、把容器的盖子改好,在微波炉里加热5分钟,时间到了以后把处理好的肉片冲洗干净,看着没有血沫了就可以了。
4、把肉片放到微波炉加热容器里,加入少量的清水,然后盖上保鲜膜,不要盖严实,留一点空隙,在微波炉里加热五分钟。
5、五分钟结束后,从新选择火力,选择微波\微波+蒸汽或者微波按键,火力按键,选成60%火力后,加热10分钟。加热完成后把肉里的水分滤干,用擀面杖把肉片擀碎,然后再用双手揉搓擀碎的肉,看到变成肉松的样子就可以了。
6、在肉松里加入适量的白糖,食盐,酱油,五香粉和食用油后,搅拌均匀。
7、将搅拌均匀的肉松从新放回微波炉里加热12分钟,注意要分别在5分钟后,8分钟后及11分钟后打开微波炉搅拌肉松,然后再继续加热。看到肉松松软了就做好啦。
上面就是小编今天给大家介绍的关于(在家如何用微波炉自制肉松)的全部内容,希望可以帮助到你,想了解更多关于微波炉的问题,欢迎关注我们,并收藏,转发,分享。
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